鱼乡味隶属福清弘晟食品有限公司，系台商独资企业，创办于1992年，注册资本581万美元，占地面积34000平方米，现有从业人员三百多人，其中专业技术人员30多人，公司有冷冻食品生产车间和炒货坚果食品生产车间，总投资金额888万美元，长期与多家知名品牌合作ODM、OEM代加工生产。
冷冻食品生产车间主要生产蒲烧鳗鱼、蒲烧秋刀鱼、香辣秋刀鱼、蒲烧黄鱼、一夜干鲜曝大黄鱼、一夜干鲜曝七星大花鲈、蒲烧罗非鱼、蒲烧鲲鳗及附属加工品，产品远销日本、美国，年生产能力达2000吨。
休闲食品车间主要生产海苔、鱼浆制品及烘炒坚果制品，产品主要有海苔巴旦木脆片、坚果海苔南瓜子脆片、鲜虾鱼脆片、鲜鱼紫薯脆片、牛肉鱼丁角、鲜鱼海苔脆片、鳕柳丝、鲜鱼黑芝麻夹心丝、鲜鱼好脆等。
先进的机器设备，雄厚的技术力量，严格和科学的管理，保证了公司产品的质量，也赢得了广大客户对公司产品的信赖和赞誉。
先进的机器设备，雄厚的技术力量，严格和科学的管理，层层的质量管理，保证了公司产品的质量，以赢得了广大客户对公司产品的依赖和赞誉。配送提供给客户安全、安心产品的宗旨，公司通过了ISO9001:2008质量管理体系认证及HACCP食品安全管理体系认证，并结合公司的实际情况建立了质量管理体系，以保证公司能够稳定地向客户提供满足客户要求和适用法律法规要求的产品，并且通过体系的有效运行，包括持续改进体系的过程以及保证符合顾客与适用的法律要求，以增强顾客满意。公司产品通过国家出口内销产品“同线同标同质”审核并全国公示。
